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Determinación del estado nutricional y calidad de la dieta de jugadores de fútbol de reserva del Club Atlético Unión de Santa Fe, año 2017.

Es un estudio descriptivo de corte transversal en 27 jugadores de la reserva del Club. Se determinó el estado nutricional a través del índice de masa corporal y del porcentaje de masa grasa obtenido a través de medición y sumatoria de 4 pliegues cutáneos (bicipital, tricipital, subescapular y supra...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Lainatti, Virginia
Otros Autores:	Fredes, Silvia (director de grado)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Materias:	Nutrición Trabajo final de Nutrición Antropometría Nutrición en el deporte

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