Hábito de desayuno, calidad nutricional del mismo y su relación con el índice de masa corporal en estudiantes universitarios de la Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas en el año 2010.

En los últimos años se han producido cambios importantes en el patrón de consumo alimentario de la población en general, repercutiendo especialmente en la población adolescente. El propósito de este trabajo fue conocer la frecuencia del hábito del desayuno y los factores que lo condicionan, como así...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Karlen, Gimena
Otros Autores: Masino, María Virginia, Martinelli, Marcela (director de grado), Candioti, María de los Ángeles (director de grado)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:
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100 1 # |a Karlen, Gimena 
245 1 0 |a Hábito de desayuno, calidad nutricional del mismo y su relación con el índice de masa corporal en estudiantes universitarios de la Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas en el año 2010.  |c Gimena Karlen y María Virginia Masino ; Directora Marcela Martinelli, Codirectora María de los Ángeles Candioti 
260 # # |e Santa Fe  |g 2011 
300 # # |a 62 h.  |b il.  |c 30 cm. 
502 # # |a Trabajo Final (Licenciatura en Nutrición)--Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas, Universidad Nacional del Litoral, 2011 
520 3 # |a En los últimos años se han producido cambios importantes en el patrón de consumo alimentario de la población en general, repercutiendo especialmente en la población adolescente. El propósito de este trabajo fue conocer la frecuencia del hábito del desayuno y los factores que lo condicionan, como así también establecer si existe alguna relación entre la calidad del desayuno y el ICM. Se realizó un estudio descriptivo y transversal. Se encuestaron 130 estudiantes de las carreras de Nutrición, Bioquímica y Biotecnología de la UNL. 
650 0 7 |a Nutrición  |2 unescot 
653 # # |a Trabajo final de nutrición 
653 # # |a Hábitos alimentarios y salud 
653 # # |a Estado nutricional 
700 1 # |a Masino, María Virginia 
700 1 # |a Martinelli, Marcela  |e director de grado 
700 1 # |a Candioti, María de los Ángeles  |e director de grado 
887 # # |a Registro Migrado 
090 |a Nutrición  |b Caja 1  |d N° 9  |i 3190648  |u 19