Consumo de bebidas lácteas y azucaradas en escolares de localidades de diferente grado de urbanización, según preferencias y hábitos familiares.
Cuando los niños crecen, el consumo de bebidas lácteas disminuye y el de bebidas azucaradas aumenta, no cumpliendo la sugerencia de las Guías Alimentarias para la Población Argentina (GAPA) respecto a la recomendación de consumo de lácteos, ni con la recomendación de la OMS. Por ende, autores plant...
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| Autor Principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Manuscrito |
| Lenguaje: | Spanish |
| Materias: |
| LEADER | 02099ntm a2200277 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 228601.19.f | ||
| 003 | arsfunl | ||
| 008 | 200806s2018 ARG 000 0 spa d | ||
| 040 | # | # | |a HHR |
| 080 | # | # | |a 641 |
| 100 | 1 | # | |a Chilo, María del Rosario |
| 245 | 1 | 0 | |a Consumo de bebidas lácteas y azucaradas en escolares de localidades de diferente grado de urbanización, según preferencias y hábitos familiares. |c María del Rosario Chilo y Alejandra Elz ; Directora Marcela González, Codirectora Ainelén Radosevich |
| 260 | # | # | |e Santa Fe |g 2018 |
| 300 | # | # | |a 92 h. |b il. |c 30 cm. |
| 502 | # | # | |a Trabajo Final (Licenciatura en Nutrición)--Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas, Universidad Nacional del Litoral, 2018 |
| 520 | 3 | # | |a Cuando los niños crecen, el consumo de bebidas lácteas disminuye y el de bebidas azucaradas aumenta, no cumpliendo la sugerencia de las Guías Alimentarias para la Población Argentina (GAPA) respecto a la recomendación de consumo de lácteos, ni con la recomendación de la OMS. Por ende, autores plantean que existe un progresivo reemplazo de las bebidas lácteas por las azucaradas , situación preocupante ya que durante la adolescencia las necesidades de calcio aumentan y la nutrición juega un papel determinante. Además, es un momento de instauración de hábitos, alimentarios y de vida que se mantendrán durante la adultez. El objetivo del trabajo es evaluar el consumo de bebidas lácteas y azucaradas, según motivos de consumo, ámbitos de consumo y hábitos familiares, así como las percepciones de publicidades de bebidas azucaradas en escolares de 11 a 14 años de escuelas públicas de dos localidades con distinto grado de urbanización: Progreso (Sta Fe) y Paraná (E. Ríos). |
| 650 | 0 | 7 | |a Nutrición |2 unescot |
| 650 | 0 | 7 | |a Adolescencia |2 unescot |
| 653 | 0 | # | |a Trabajo final Nutrición |
| 653 | 0 | # | |a Bebidas lácteas |
| 653 | 0 | # | |a Bebidas azucaradas |
| 653 | 0 | # | |a Hábitos de consumo |
| 700 | 1 | # | |a Elz, Alejandra |
| 700 | 1 | # | |a González, Marcela |e dir. |
| 700 | 1 | # | |a Radosevich, Ainelén |e codir. |
| 090 | |a Nutrición |b Caja 31 |d N° 3 |i 5503988 |u 19 | ||