Consumo de bebidas lácteas y azucaradas en escolares de localidades de diferente grado de urbanización, según preferencias y hábitos familiares.
Cuando los niños crecen, el consumo de bebidas lácteas disminuye y el de bebidas azucaradas aumenta, no cumpliendo la sugerencia de las Guías Alimentarias para la Población Argentina (GAPA) respecto a la recomendación de consumo de lácteos, ni con la recomendación de la OMS. Por ende, autores plant...
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Manuscrito |
| Lenguaje: | Spanish |
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| Sumario: | Cuando los niños crecen, el consumo de bebidas lácteas disminuye y el de bebidas azucaradas aumenta, no cumpliendo la sugerencia de las Guías Alimentarias para la Población Argentina (GAPA) respecto a la recomendación de consumo de lácteos, ni con la recomendación de la OMS. Por ende, autores plantean que existe un progresivo reemplazo de las bebidas lácteas por las azucaradas , situación preocupante ya que durante la adolescencia las necesidades de calcio aumentan y la nutrición juega un papel determinante. Además, es un momento de instauración de hábitos, alimentarios y de vida que se mantendrán durante la adultez. El objetivo del trabajo es evaluar el consumo de bebidas lácteas y azucaradas, según motivos de consumo, ámbitos de consumo y hábitos familiares, así como las percepciones de publicidades de bebidas azucaradas en escolares de 11 a 14 años de escuelas públicas de dos localidades con distinto grado de urbanización: Progreso (Sta Fe) y Paraná (E. Ríos). |
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| Descripción Física: | 92 h. il. 30 cm. |