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| LEADER |
01050ntm a2200253 a 4500 |
| 001 |
228410.2.f |
| 003 |
arsfunl |
| 008 |
200806s2007 ARG m |00 0 spa d |
| 040 |
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|a HIG
|d Visado
|d HIG
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| 080 |
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|a 634.7'53
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| 100 |
1 |
# |
|a Reyes, Maria Silvina
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| 245 |
1 |
0 |
|a Efecto de la variedad y del precesamiento sobre la vida util de frutillas minimamente procesadas
|c Maria Silvina Reyes; Directora María Elida Pirovani, Codirector Daniel Raúl Guemes, Jurados: Alicia Chaves, Norberto Gariglio y Raúl Garrote
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| 260 |
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|e Santa Fe
|g 2007
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| 300 |
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|a 195 p.
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| 502 |
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|a Tesis (Magíster. Ciencia y Tecnología de los Alimentos) -- Facultad de Ingeniería Química, Universidad Nacional del Litoral, 2007
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| 530 |
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|u http://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/tesis/handle/11185/51
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| 653 |
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|a Tesis
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| 700 |
1 |
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|a Pirovani, María Elida
|e dir.
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| 700 |
1 |
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|a Guemes, Daniel Raúl
|e codir.
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| 700 |
1 |
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|a Chaves, Alicia
|e jur.
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| 700 |
1 |
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|a Gariglio, Norberto
|e jur.
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| 700 |
1 |
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|a Garrote, Raúl
|e jur.
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| 887 |
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|a Registro Migrado
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| 090 |
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|a TESIS 278
|i 88278
|u 2
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