Imagen de Portada

Animal science and industry

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Acker, Duane
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Englewood Prentice-Hall 1963
Materias:	Productos de origen animal Productos procesados

Ejemplares similares

La leche su producción y procesos industriales
por: Judkins, Henry F.
Publicado: (1969)

Publicado: (1926)

Fundamentos sobre clasificación y tipificación de carnes características de calidad de la carne
por: Pellegrino, José María
Publicado: (1985)

Enciclopedia de la carne
por: Sanz Egaña, Cesáreo
Publicado: (1967)

Publicado: (1927)

Reglamento de inspección de productos, subproductos y derivados de origen animal decreto 4238/68 y normas legales conexas
Publicado: (1975)

Publicado: (1925)

Saber lo que consumimos es valorar lo que producimos ; video técnicos IPCVA , [archivo de computadora]
Publicado: (2009)

Sistema de calidad en una planta de leche larga vida
por: Rios, Cristian Darío

Proceso de elaboración de leche en polvo
por: Cabral Nicolás

P.O - P.O.E.S : sector productos deshidratados. Plan B.P.M
por: Ferrero, Rodrigo

Aplicación de buenas prácticas en la explotación de leche cruda en tambos de Santa Fe
por: Grippo, Natacha

Ciencia de la carne
por: Warris, P. D.
Publicado: (2003)

Ciencia de la carne
por: Warris, P. D.
Publicado: (2003)

Determinación del nitrógeno básico volátil total en carnes preempaquetadas
por: Carboni, Osvaldo J.

Estudio de elaboración de conservas de chivitos o vizcachas en una planta procesadora
por: Griva, Juan

Tecnología de la carne y de los productos cárnicos
por: Carballo, Berta
Publicado: (2001)

Revista de apicultura
Publicado: (1927)

Prototipo de sala de extracción de miel
por: Villarruel, Jorge

Proceso de decomiso de leche cruda fluida, a partir de no conformidades en parámetros fisioquímicos y biológicos
por: Maldonado, Matías G.

Adiestramiento profesional en un establecimiento dedicado a la elaboración de chacinados
por: Martini, Edgardo Marcelo

Sistema de clasificación y tipificación de lanas argentinas
por: Segura, Cecilia M.

Evaluación de la carne en la cadena de producción
por: Swatland, H.J.
Publicado: (2003)

Ciencia y tecnología de carnes
por: Hui, Y.H.
Publicado: (2006)

Reconstitución y recombinación de leches en polvo
por: Bacchetta, Raúl Carlos
Publicado: (1981)

Granja producción natural, rendimiento racional, mantenimiento, economía
por: Silva Lezama, Antonio
Publicado: (1959)

Mapa agroalimentario mundial 2011
por: Antuña, Juan Carlos
Publicado: (2011)

La incorporación de tecnologías vinculadas al aseguramiento de la calidad en la cadena agroalimentaria de la carne bovina desde la percepción de sus actores estudio de caso de carne Argentina de Santa Fe
por: Grosso, Susana Alicia
Publicado: (2005)

The herdsman´s book
Publicado: (1974)

La inspección veterinaria en los mataderos, mercados y vaquerías
por: Sanz Egaña, Cesáreo
Publicado: (1935)

Variaciones en el contenido de macro y micronutrientes de pescado de río sometidos a cuatro formas de cocción
por: Espíndola, Belkis Inés

Standard methods for the examination of dairy products microbiological and chemical.
Publicado: (1953)

Standard methods for the examination of dairy products microbiological and chemical.
Publicado: (1953)

Nutrición animal
por: McDonald, P.
Publicado: (1969)

Guía de buenas prácticas de manufactura para confiterías y panaderías
por: Jaimes, Sheila María Inés

Tecnología de los productos de charcutería y salazones
por: Durand, Paule
Publicado: (2002)

Tecnología de productos de origen acuático
por: Guerrero Lagarreta, Isabel
Publicado: (2009)

Revisión bibliográfica de la acción farmacológica de la jalea real jalea real, médula osea y aterosclerosis experimental del conejo
Publicado: (1970)

Consejos prácticos sobre industria lechera
Publicado: (1923)

Situación actual de la industria avícola argentina importancia y perspectiva
por: Alvarez, Enrique
Publicado: (1961)