Metodología para el estudio de la calidad de la canal y de la carne en rumiantes

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: España Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria Ministerio de Ciencia y Tecnología
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Madrid INIA 2000
Series:Monografía INIA ; Ganadera n° 1
Materias:
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