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| LEADER |
01297ntm a2200313 a 4500 |
| 001 |
224532.2.f |
| 003 |
arsfunl |
| 008 |
200806s1994 ARG |00 0 spa d |
| 040 |
# |
# |
|a HIG
|d Visado
|d HIG
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| 080 |
# |
# |
|a 664
|
| 080 |
# |
# |
|a 635.21.002.3
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| 100 |
1 |
# |
|a Chavez Clemente, Monica Silvina
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| 245 |
1 |
0 |
|a Estudio y modelado matematico del pelado quimico de papa
|c Autor: Mónica Silvina Chávez Clemente; Director: Rául Leandro Garrote; Jurado: María C. Añon, Mario G. Chiovetta, Gustavo A. Pérez
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| 260 |
# |
# |
|a Santa Fe
|b Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química
|c 1994
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| 300 |
# |
# |
|a viii, 224 p.
|b gráfs.
|c 29 cm.
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| 502 |
# |
# |
|a Tesis (Doctor en el campo de Ingeniería Química) -- Facultad de Ingeniería Química, Universidad Nacional del Litoral, 1994
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| 653 |
1 |
# |
|a Industria alimentaria
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| 653 |
1 |
# |
|a Alimentos-industria
|
| 653 |
1 |
# |
|a Papa-materia prima
|
| 653 |
1 |
# |
|a Papas,pelado quimico-modelo matematico
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| 653 |
1 |
# |
|a Transferencia de masa-papas
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| 653 |
1 |
# |
|a Transferencia de energia-papas
|
| 700 |
1 |
# |
|a Luna, Julio Alberto
|e Director
|
| 700 |
1 |
# |
|a Garrote, Raul Leandro
|e Codirector
|
| 700 |
1 |
# |
|a Añon, Maria C.
|e Jurado
|
| 700 |
1 |
# |
|a Chiovetta, Mario G.
|e Jurado
|
| 700 |
1 |
# |
|a Pérez, Gustavo A.
|e Jurado
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| 887 |
# |
# |
|a Registro Migrado
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| 090 |
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|a TESIS 77
|i 88077
|u 2
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