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Caracterización química del aceite de oliva virgen extra de 18 variedades presentes en el banco de germoplasma de Junín

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Banco, Adriana Pamela
Otros Autores:	Gariglio, Norberto (co.dir.), Trentacoste, Eduardo (asesor)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Materias:	Aceites vegetales Fitoquímicos Plantas oleaginosas Cultivos Intensivos
Acceso en línea:	http://bibliotecavirtual.unl.edu.ar:8180/tesis/

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