Caracterización química del aceite de oliva virgen extra de 18 variedades presentes en el banco de germoplasma de Junín

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Banco, Adriana Pamela
Otros Autores: Gariglio, Norberto (co.dir.), Trentacoste, Eduardo (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:
Acceso en línea:http://bibliotecavirtual.unl.edu.ar:8180/tesis/
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100 1 # |a Banco, Adriana Pamela 
245 1 0 |a Caracterización química del aceite de oliva virgen extra de 18 variedades presentes en el banco de germoplasma de Junín  |c Adriana Pamela Banco ; Directora Viviana Jofré ; Co-director Norberto Gariglio ; Asesor Eduardo Trentacoste 
260 # # |e Esperanza  |g 2017 
300 # # |a 91 p.  |c 30 cm. 
502 # # |a Tesis (doctorado). Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional del Litoral, 2017 
650 2 7 |a Aceites vegetales  |2 agrovoc 
650 2 7 |a Fitoquímicos  |2 agrovoc 
650 2 7 |a Plantas oleaginosas  |2 agrovoc 
653 2 # |a Cultivos Intensivos 
700 1 # |a Jofré, Vivivana  |e dir. 
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