Evaluación de la calidad del desayuno antes y después de una intervención educativa nutricional en alumnos de las escuelas públicas Domingo Faustino Sarmiento y Doctor Mariano Moreno, de la ciudad de Santa Fe.

Se realizó un estudio cuasi-experimental, descriptivo, comparativo y correlacional, con el objetivo de evaluar el impacto de una intervención educativa sobre los conocimientos en alimentación y nutrición, y la calidad del desayuno en escolares de 1ro a 7mo grado de dos escuelas primarias públicas....

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autor Principal:	Berta, Eugenia Emilia
Otros Autores:	Fugas, Valeria Alejandra, Martinelli, Marcela Inés, Walz, Florencia (codir.)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Materias:	Nutrición Trabajo final Nutrición Hábitos alimentarios Calidad del desayuno Educación alimentaria nutricional