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Fraudes alimentarios Legislación y metodología analítica

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Ducauze, Christian J. (Coord.), Peiró Esteban, José María (Trad.)
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza Acribia 2006
Edición:1 ed.
Materias:
Inspección de alimentos
Inspección de salud pública
Control sanitario
Supervisión de la salud pública e higiene
Higiene y salud pública
Prevención de accidentes
Fraudes alimentarios
Legislación
Metodología analítica
Seguridad alimentaria
Higiene alimentaria
Saneamiento
Control alimenticio
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