Descripción: Auditoría del sistema APPCC

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Couto Lorenzo, Luis
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Madrid Díaz de Santos 2008
Edición:	1 ed.
Materias:	Inspección de alimentos Inspección sanitaria Salud pública Auditoría Auditores Detalles técnicos de la auditoría Informes y certificaciones de los auditores Seguridad alimentaria Inocuidad alimentaria Sistemas de gestión APPCC HAPPCC Prevención Higiene de los alimentos

Descripción
Descripción Física:	200 p. Graf. 24 cm.
ISBN:	9788479788650