Saltar al contenido
Toggle navigation
Su cuenta
Salir
Entrar
Lenguaje
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
ISBN/ISSN
Buscar
Avanzado
Productos congelados y nutrici...
Comentarios
Citar
Describir
Enviar este por Correo electrónico
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNoteWeb
Exportar a EndNote
Agregar a favoritos
Productos congelados y nutrición
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal:
Besançon, Pierre
Otros Autores:
Zamaro, Luis T.
(tr. y adaptador)
Formato:
Cap.de libro/art de seriada
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
Buenos Aires
Prensa técnica
1987
Materias:
Industria alimenticia
Alimentos congelados
Existencias
Descripción
Comentarios
Ejemplares similares
Vista MARC
Sea el primero en dejar un comentario!
Tu comentario
Primero debe ingresar al sistema
Ejemplares similares
Responsabilidad social y empresarial en nutrición y salud
por: Manno, Susana del Rosario
Nuevas tecnologías en la industria de la carne
por: Rosset, R.
Publicado: (1987)
las tecnologías de los helados, cremas heladas, sorbetes
por: Zamaro, Luis T.
Publicado: (1987)
Tecnología de la congelación de los alimentos
por: Gruda, Zbigniew
Técnicas de conservación de las frutas después de cosecha
por: Zamaro, Luis T.
Publicado: (1988)
×
Cargando...