Educación alimentaria Nutricional en el nivel inicial Valoración de dispositivos lúdico-pedagógicos en dos jardines municipales de Santa Fe.

El propósito del trabajo fue evaluar dispositivos lúdico-pedagógicos basados en contenidos de Educación Alimentaria Nutricional, a fin de potenciar o modificar los hábitos alimentarios de niños y niñas de nivel inicial. Se realizó un estudio cualitativo, observacional, longitudinal. Adoptando la met...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Gioria, Eliana
Otros Autores: Gornati, Florencia, Boimvaser, Nadina (codir.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:
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245 1 0 |a Educación alimentaria Nutricional en el nivel inicial  |b Valoración de dispositivos lúdico-pedagógicos en dos jardines municipales de Santa Fe.  |c Eliana Gioria y Florencia Gornati ; Directora Sandra Ravelli, Codirectora Nadina Boimvaser 
260 # # |e Santa Fe  |g [2017] 
300 # # |a 72 h.  |b il.  |c 30 cm. 
502 # # |a Trabajo Final (Licenciatura en Nutrición)--Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas, Universidad Nacional del Litoral, 2017 
520 3 # |a El propósito del trabajo fue evaluar dispositivos lúdico-pedagógicos basados en contenidos de Educación Alimentaria Nutricional, a fin de potenciar o modificar los hábitos alimentarios de niños y niñas de nivel inicial. Se realizó un estudio cualitativo, observacional, longitudinal. Adoptando la metodología de investigación-acción. Se planificaron actividades diversas orientadas en temáticas de alimentación, nutrición e higiene, que fueron contenidas en el diseño de 5 dispositivos lúdico-pedagógicos, e implementados en 2 jardines municipales, con un total de 126 niños y niñas. Luego se evaluó el impacto y la valoración según las perspectivas de los actores que participaron en el desarrollo de las actividades. 
650 0 7 |a Nutrición  |2 unescot 
653 0 # |a Trabajo final Nutrición 
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090 |a Nutricion  |b Caja 28  |d N° 1  |i 5502812  |u 19