Conocimientos, percepciones e interés sobre alimentación y nutrición de alumnos del Profesorado del Instituto 'Almirante Guillermo Brown' en el año 2016.

La educación se plantea como un factor indispensable para prevenir y/o corregir las enfermedades nutricionales; por tanto, la Educación Alimentaria y Nutricional es imprescindible en la formación de los docentes, puesto que son ellos los que abordan los temas de alimentación en la escuela. Por tal m...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Bartés, Ma. Celeste
Otros Autores: Gudiño, Ma. de los Milagros (codir.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:
LEADER 01944ntm a2200241 a 4500
001 218898.19.f
003 arsfunl
008 200806s2017 ARG 000 0 spa d
040 # # |a HHR 
080 # # |a 641 
100 1 # |a Bartés, Ma. Celeste 
245 1 0 |a Conocimientos, percepciones e interés sobre alimentación y nutrición de alumnos del Profesorado del Instituto 'Almirante Guillermo Brown' en el año 2016.  |c Ma. Celeste Bartés ; Directora Mariel Wicky, Codirectora Ma. de los Milagros Gudiño 
260 # # |e Santa Fe  |g 2017 
300 # # |a 47 h.  |b il.  |c 30 cm. 
501 # # |a Con Plan de Trabajo 
502 # # |a Trabajo Final (Licenciatura en Nutrición)--Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas, Universidad Nacional del Litoral, 2017 
520 3 # |a La educación se plantea como un factor indispensable para prevenir y/o corregir las enfermedades nutricionales; por tanto, la Educación Alimentaria y Nutricional es imprescindible en la formación de los docentes, puesto que son ellos los que abordan los temas de alimentación en la escuela. Por tal motivo, este trabajo tuvo como propósito realizar una evaluación diagnóstica sobre conocimientos, percepciones e intereses de los futuros docentes en lo que respecta a alimentación y nutrición. El estudio realizado fue de tipo descriptivo cuali-cuantitativo y se llevó a cabo en la ciudad de Santa Fe, con los alumnos que cursaron el tercer año del Profesorado de Enseñanza Inicial y Primaria, utilizando una encuesta de tipo auto administrada y semi-estructurada dividida en 3 bloques de preguntas, de acuerdo a los 3 pilares que se buscó investigar, es decir, conocimiento, percepción e interés sobre alimentación y nutrición. 
650 0 7 |a Nutrición  |2 unescot 
653 0 # |a Trabajo final Nutrición 
653 0 # |a Educación alimentaria nutricional 
700 1 # |a Wicky, Mariel  |e dir. 
700 1 # |a Gudiño, Ma. de los Milagros  |e codir. 
090 |a Nutrición  |b Caja 27  |d N° 6  |i 5502740  |u 19