Heisei restaurante japonés

Este trabajo es un plan de negocios para un Restaurante de especialidades japonesas para la ciudad de Santa Fe, que se emplazará en la zona portuaria de la misma. Se trata de una propuesta innovadora en donde se brindará al cliente un ambiente preparado para disfrutar tanto de la cocina como de la c...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Baretta, Noelia D.
Otros Autores: Lambrecht Hentschel, Cyntia E., Scalenghe, María Victoria
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:
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080 # # |a 658 
100 1 # |a Baretta, Noelia D. 
245 1 0 |a Heisei  |b restaurante japonés  |c Noelia D. Baretta, Cyntia E. Lambrecht Hentschel, María Victoria Scalenghe; Directora Marcela Martín 
260 # # |e Santa Fe  |g 2006 
300 # # |a 235 h. encuadernadas  |c 30 cm. 
502 # # |a Tesina (Licenciatura en Administración)-- Facultad de Ciencias Económicas, Universidad Nacional del Litoral, 2006 
520 3 # |a Este trabajo es un plan de negocios para un Restaurante de especialidades japonesas para la ciudad de Santa Fe, que se emplazará en la zona portuaria de la misma. Se trata de una propuesta innovadora en donde se brindará al cliente un ambiente preparado para disfrutar tanto de la cocina como de la cultura japonesa. El proyecto pretende lograr una identificación con la distinción, la originalidad y la exclusividad. Se debe destacar que se han utilizado diversas herramientas de investigación y análisis que arrojaron conclusiones favorables, avalando la viabilidad del plan 
651 # 4 |a Argentina  |z Santa Fe 
653 # # |a Catering 
653 0 # |a Servicios de Catering 
653 0 # |a Comida Oriental 
653 0 # |a Seminario de Integración 
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700 1 # |a Lambrecht Hentschel, Cyntia E. 
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700 1 # |a Sandra, Martín  |e dir. 
887 # # |a Registro Migrado 
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