Descripción: Examen microbiológico de carnes y productos cárnicos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Ratto, María Alina
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Darmstadt G.I.T Verlag Ernst Giebeler [199-]
Materias:	Carne Productos de la carne Microbiología

Descripción
Descripción Física:	35 p. 28 cm.