Conocimiento y prácticas habituales de inocuidad alimentaria en estudiantes de Magisterio inicial y primario Resultados de una intervención educativa.

Los alimentos insalubres están relacionados con la muerte de millones de personas. La inocuidad alimentaria contribuye a la seguridad alimentaria y desempeña un papel clave para la prevención de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA). Uno de los principales riesgos de contaminación alimentari...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Weber, Verónica Analía
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias: