Conocimiento y prácticas habituales de inocuidad alimentaria en estudiantes de Magisterio inicial y primario Resultados de una intervención educativa.
Los alimentos insalubres están relacionados con la muerte de millones de personas. La inocuidad alimentaria contribuye a la seguridad alimentaria y desempeña un papel clave para la prevención de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA). Uno de los principales riesgos de contaminación alimentari...
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| Autor Principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
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