Industria panificadora latinoamericana

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Martínez Miguel, M. Patricia
Otros Autores: Mingo Arechederra, Teresa
Formato: Cap.de libro/art de seriada
Lenguaje:Español
Materias:
Pan
LEADER 00676naa a2200217 a 4500
001 205331.19.t.
003 arsfunl
008 200806s2004 MEX |00 0 spa d
040 # # |a HHR  |d Visado  |d HHR 
080 # # |a 641.21 
100 1 # |a Martínez Miguel, M. Patricia 
245 1 0 |a Industria panificadora latinoamericana  |c M. Patricia Martínez Miguel y Teresa Mingo Arechederra 
300 # # |a pp. 6-28 
653 # # |a Pan 
653 # # |a Pan tostado 
653 # # |a Pan integral 
653 # # |a Industria panificadora argentina 
653 # # |a Materias primas 
700 1 # |a Mingo Arechederra, Teresa 
773 # |g v.10 n.5 (oct-nov 2004)  |t Enfasis Alimentación  |w 290824  |o PP pa E 
887 # # |a Registro Migrado