Revelamiento y evaluación de riesgos laborales, con el fin de proponer recomendaciones para disminuir accidentes de trabajo y enfermedades laborales, en las áreas de elaboración, embutido y cocción, en la Industria Frigorífica Las Kañitas S.R.L, ubicada en la localidad de San Carlos Sud, Provincia de Santa Fe, en el año 2015.

Se plantearon como objetivos: reconocer los diferentes puestos de trabajo de los sectores de Elaboración, Embutido y cocción; identificar y describir cada una de las tareas; realizar encuestas a encargados y trabajadores de los sectores; relevamiento de riesgo en los diferentes sectores; evaluar los...

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