Describir: Revelamiento y evaluación de riesgos laborales, con el fin de proponer recomendaciones para disminuir accidentes de trabajo y enfermedades laborales, en las áreas de elaboración, embutido y cocción, en la Industria Frigorífica Las Kañitas S.R.L, ubicada en la localidad de San Carlos Sud, Provincia de Santa Fe, en el año 2015.