Comentarios: Jugos de naranjas concentrados congelados sin conservantes. Carga microbiana y bacterias esporuladas

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Vaccari,M.C., Benzzo, M.T., Sanchis, J.C., Iacona, Valeria
Formato:	Cap.de libro/art de seriada
Lenguaje:	Español
Materias:	Jugos de frutas Microbiología de alimentos Jugos Conservación de alimentos

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