Efectos de la proteína de soja dietaria sobre las alteraciones bioquímicas, metabólicas y funcionales del músculo cardíaco en ratas con síndrome metabólico experimental.
El objetivo general fue investigar el efecto de una intervención nutricional: proteína de soja aislada como fuente proteica dietaria sobre las alteraciones bioquímicas, metabólicas y funcionales del músculo cardíaco presentes en un modelo experimental de ratas dislipémicas insulino resistentes induc...
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
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