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Tropical and subtropical fruits postharvest physiology, processing and packaging

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Siddiq, Muhammad (ed.), Ahmed, Jasim (ed.), Lobo, Maria Gloria (ed.), Ozadali, Ferhan (ed.)
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Ames, Iowa Wiley-Blackwell 2012
Materias:	Frutas tropicales Fisiología poscosecha Procesamiento Empaquetado

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