Tropical and subtropical fruits postharvest physiology, processing and packaging

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Siddiq, Muhammad (ed.), Ahmed, Jasim (ed.), Lobo, Maria Gloria (ed.), Ozadali, Ferhan (ed.)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Ames, Iowa Wiley-Blackwell 2012
Materias:
Descripción
Descripción Física:631 p. il. 25 cm.
ISBN:9780813811420