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|a Pirola, Maria Belen
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|a Revision critica de procesos para el tratamiento del suero lacteo. Caracteristicas y aplicaciones de los productod obtenidos. Escenario actual
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|a Santa Fe
|c 2011
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|a 78 p.
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|a Especialista en ciencia y tecnologia de la leche y los productos lacteoas
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|a Registro Migrado
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