Perception pricing model, un nuevo modelo gastronómico PBP precio basado en la percepción
La investigación contiene el análisis de un novedoso modelo de gestión gastronómica cuya primera atracción esta dada por el significado de su denominación: Precio basado en la percepción que significa, según los autores, que es el cliente quien define el precio de lo que ha consumido
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| Autor Principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Cap.de libro/art de seriada |
| Lenguaje: | Español |
| Materias: |
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| 100 | 1 | # | |a Lambertucci, Mauricio E. |
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| 300 | # | # | |a p. 29-39 |
| 520 | 3 | # | |a La investigación contiene el análisis de un novedoso modelo de gestión gastronómica cuya primera atracción esta dada por el significado de su denominación: Precio basado en la percepción que significa, según los autores, que es el cliente quien define el precio de lo que ha consumido |
| 653 | # | # | |a Precio basado en la precepcion |
| 653 | # | # | |a Costos |
| 653 | # | # | |a Gestion presupestaria |
| 653 | # | # | |a Gastronomia |
| 653 | # | # | |a Clientes |
| 700 | 1 | # | |a Amena, Ariel M. |
| 773 | # | |d Instituto Argentino de Profesores Universitarios de Costos |d Buenos Aires:, diciembre 2009 |g nº 74 |g Vol. 19 |o C-CyG 2009-74 | |
| 887 | # | # | |a Registro Migrado |