Historia de la ganadería

El artículo avanza sobre el tema ganadero abarcando diversos aspectos: evolución de del stock de vacunos, tipos de rodeo, proceso productivo, mercado interno, mercado externo, industria frigórifica, enfermedades del ganado entre otros aspectos.

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Facendini, María Rosa
Formato: Cap.de libro/art de seriada
Lenguaje:Español
Materias:
Descripción
Sumario:El artículo avanza sobre el tema ganadero abarcando diversos aspectos: evolución de del stock de vacunos, tipos de rodeo, proceso productivo, mercado interno, mercado externo, industria frigórifica, enfermedades del ganado entre otros aspectos.
Descripción Física:p. 45-73