Una región y una chacra en la capaña rioplatense las condiciones de la producción triguera a fines de la época colonial
Investigaciones recientes han mostrado que en la campaña rioplatense tardocolonial no sólo había vacas, gauchos y grandes estancias, sino que se trataba de una sociedad mucho más compleja, con distintos tipos de productores y una producción más diversificada, dentro de la cual el trigo jugaba un rol...
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| Autor Principal: | |
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| Formato: | Cap.de libro/art de seriada |
| Lenguaje: | Español |
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