Características del conssumo de productos pesqueros de los residentes y turistas de Mar del Plata

Se analizan las características del consumo de productos pesqueros de los residentes y turistas que visitan la ciudad de Mar del Plata, teniendo en cuenta gustos, preferencias, lugares de compra habitual, ingreso familiar, relación precio carne vacuna-pescado, tipo de productos y motivos de bajo con...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Errazti, Elizabeth
Otros Autores: Bertolotti, María Isabel, Pagani, Andrea
Formato: Cap.de libro/art de seriada
Lenguaje:Español
Materias:

EN: nº 20; EA-FAC 2004-20; Universidad Nacional del Litoral;

Detalle de Existencias desde EN: nº 20; EA-FAC 2004-20; Universidad Nacional del Litoral;