Carnes consumo o exportacion

En la actualidad la oferta normal de ganado no alcanza a satisfacer la demanda real. La disyuntiva es: se reduce el consumo para mantener la exportacion o se mantiene el el consumo y se reduce la exportacion. Entre el ganado y la carne existe: la ganaderia, mercados de hacienda, frigorificos, venta...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Giberti, Horacio
Formato: Cap.de libro/art de seriada
Lenguaje:Español
Materias:
LEADER 01099naa a2200241 a 4500
001 187158.12.t.
003 arsfunl
008 200806suuuu ARG |00 0 spa d
040 |a HAD 
080 # # |a # 
082 0 # |a # 
100 1 # |a Giberti, Horacio 
245 1 0 |a Carnes  |b consumo o exportacion 
300 # # |a p. 33-51 
520 3 # |a En la actualidad la oferta normal de ganado no alcanza a satisfacer la demanda real. La disyuntiva es: se reduce el consumo para mantener la exportacion o se mantiene el el consumo y se reduce la exportacion. Entre el ganado y la carne existe: la ganaderia, mercados de hacienda, frigorificos, venta minorista y consumidores. El expositor describe su operatoria y analiza como aumentar la eficiencia de cada eslabon para mejorar la oferta en forma sistemica 
653 # # |a Sector ganadero 
653 # # |a Produccion alimentaria 
653 # # |a Carne 
653 # # |a Industria de la carne 
653 # # |a Frigorificos 
653 # # |a Argentina 
773 # |d Instituto Argentino para el Desarrollo Economico  |d Buenos Aires:, abril-mayo 2006  |g nº 218  |o EA-RE 2006-219 
887 # # |a Registro Migrado