Carnes consumo o exportacion
En la actualidad la oferta normal de ganado no alcanza a satisfacer la demanda real. La disyuntiva es: se reduce el consumo para mantener la exportacion o se mantiene el el consumo y se reduce la exportacion. Entre el ganado y la carne existe: la ganaderia, mercados de hacienda, frigorificos, venta...
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| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Cap.de libro/art de seriada |
| Lenguaje: | Español |
| Materias: |
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| 001 | 187158.12.t. | ||
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| 100 | 1 | # | |a Giberti, Horacio |
| 245 | 1 | 0 | |a Carnes |b consumo o exportacion |
| 300 | # | # | |a p. 33-51 |
| 520 | 3 | # | |a En la actualidad la oferta normal de ganado no alcanza a satisfacer la demanda real. La disyuntiva es: se reduce el consumo para mantener la exportacion o se mantiene el el consumo y se reduce la exportacion. Entre el ganado y la carne existe: la ganaderia, mercados de hacienda, frigorificos, venta minorista y consumidores. El expositor describe su operatoria y analiza como aumentar la eficiencia de cada eslabon para mejorar la oferta en forma sistemica |
| 653 | # | # | |a Sector ganadero |
| 653 | # | # | |a Produccion alimentaria |
| 653 | # | # | |a Carne |
| 653 | # | # | |a Industria de la carne |
| 653 | # | # | |a Frigorificos |
| 653 | # | # | |a Argentina |
| 773 | # | |d Instituto Argentino para el Desarrollo Economico |d Buenos Aires:, abril-mayo 2006 |g nº 218 |o EA-RE 2006-219 | |
| 887 | # | # | |a Registro Migrado |