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Alternativas a los aditivos en industrias cárnicas

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Xalabarder, Roberto
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Madrid 1993
Materias:
INDUSTRIA CARNICA
ADITIVOS

EN: 18; Estrategias Alimentarias S.R.L.;

Detalle de Existencias desde EN: 18; Estrategias Alimentarias S.R.L.;

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