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La calidad en los trigos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Vadillo Verdugo, Jaime
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Español
Publicado:	Madrid 1989
Materias:	TRIGO CALIDAD ORIGEN CITOGENETICA TRITICUM PROTEINAS MOLIENDA GLUTEN FARINOGRAFO ALVEOGRAFO MASAS FERMENTACION HARINAS INDICE DE SEDIMENTACION TRIGOS DUROS CEREALES

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