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Buenas practicas para la industria de la carne

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Detalles Bibliográficos
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Roma Organizacion de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacion. Departamento de Agricultura de FAO 2007
Series:	FAO : Produccion y Sandad animal 2
Materias:	Higiene veterinaria Higiene de los alimentos Economia-paises en desarrollo Control de calidad-industria de la carne Transporte de animales Trato de los animales

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