Handbook of food science, technology and engineering. Volume 2
Guardado en:
| Autor Principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Boca Raton
Taylor and Francis
2006
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| Series: | Foodscience and technology
148 |
Biblioteca Facultad de Ingeniería Química
| Signatura Topogafica: | 664 ; H876 [2] ; 4 vol. | |
|---|---|---|
| Ejemplar | 34789 | |
| Tipo de Prestamo: | Prestamo de Consulta | |
| Disponibilidad: |
Disponible
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