HACCP Enfoque practico
Guardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Zaragoza
Acribia
2001
|
| Edición: | 2. ed. |
| Materias: |
| LEADER | 00568nam a2200229 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 160770.2.f | ||
| 003 | arsfunl | ||
| 008 | 200806s2001 ESP |00 0 spa d | ||
| 020 | # | # | |a 8420009598 |
| 040 | |a HIG | ||
| 080 | # | # | |a 664 |
| 100 | 1 | # | |a Mortimore, Sara |
| 245 | 1 | 0 | |a HACCP |b Enfoque practico |
| 250 | # | # | |a 2. ed. |
| 260 | # | # | |a Zaragoza |b Acribia |c 2001 |
| 300 | # | # | |a xviii, 427 p. |
| 653 | # | # | |a Alimentos-industria |
| 653 | # | # | |a Haccp-aplicacion |
| 653 | # | # | |a Alimentos-control de calidad |
| 700 | 1 | # | |a Wallace, Carol |
| 887 | # | # | |a Registro Migrado |
| 090 | |a 664 |b M844 |i 34012 |u 2 | ||