Comentarios: La ciencia de las golosinas

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Edwards, W. P.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza Acribia 2000
Materias:	Confiteria Golosinas-ingredientes Emulcionantes Colorantes Aromatizantes Golosinas-fabrica Golosinas-tipos Grajeado Toffees Caramelos blandos Gomas-golosinas Regaliz-golosinas Productos gelificados Prodsuctos aireados-espumas Confiteria sin azucar Pastillas-golosinas Tabletas-golosinas

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