Descripción: Biotecnologia de la cerveza y de la malta

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Hough, J. S.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza Acribia 1990
Materias:	Cerveza-industria Biotecnologia Cerveza Industria de la cerveza Malta Cebada

Descripción
Descripción Física:	xiv,194 p.
ISBN:	8420006815