RECENT advances in food science. v. 4 : ^bLow temperature biology of foodstuffs
Guardado en:
| Autor Principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Inglés |
| Publicado: |
London
Butterwoths
1962
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Biblioteca Facultad de Ingeniería Química
| Signatura Topogafica: | 664 ; R243 [4] | |
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| Ejemplar | 26232 | |
| Tipo de Prestamo: | Prestamo a domicilio | |
| Disponibilidad: |
Disponible
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