Biotechnology in food sciences

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Harlender, Susan K.
Otros Autores: Labuza, Theodore P.
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: New Jersey Noyes Publications 1986
Materias:

Biblioteca Facultad de Ingeniería Química

Detalle de Existencias desde Biblioteca Facultad de Ingeniería Química
Signatura Topogafica: 66.098 ; H226
Ejemplar 31024
Tipo de Prestamo: Prestamo a domicilio
Disponibilidad: Disponible



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