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Relevancia de la conformación en la evaluzación de la calidad de las canales porcinas

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Carden, A.E. ... [et al.]
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Español
Publicado:	Balcarce 1990
Materias:	CERDOS CONFORMACION JUZGAMIENTO VISUAL CALIDAD COMERCIAL TECNOLOGIA DE CARNES TIPIFICACION DE CARNES

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