Carne y productos cárnicos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Grau, R.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza Acribia 1965
Materias:
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245 1 0 |a Carne y productos cárnicos 
260 # # |a Zaragoza  |b Acribia  |c 1965 
300 # # |a xi, 289 p.  |b il., tab., diagr., fot.  |c 22 cm 
500 # # |a Tr. del alemán por Bernabé Sanz Pérez 
505 0 0 |a Bibliografía : p. 275-283 
653 # # |a Carne 
653 # # |a Alimentos 
653 # # |a Conservacion de alimentos 
653 # # |a Frigorificos 
887 # # |a Registro Migrado 
090 |a 664.8  |b  G775  |i 1104363  |u 3