Descripción: Carne y productos cárnicos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Grau, R.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza Acribia 1965
Materias:	Carne Alimentos Conservacion de alimentos Frigorificos

Descripción
descripción de la copia:	Tr. del alemán por Bernabé Sanz Pérez
Descripción Física:	xi, 289 p. il., tab., diagr., fot. 22 cm