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Cómo conservar alimentos vegetales frutas, legumbres, hortalizas, preparación de encurtidos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Durán, Manuel
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires Albores 1956
Materias:
Ingenieria quimica
Quimica industrial
Alimentos
Tecnologia de alimentos
Tecnologia quimica
Industria quimica
Elaboracion de alimentos
Conservacion de alimentos
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