Descripción: Cómo conservar alimentos vegetales

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Durán, Manuel
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Buenos Aires Albores 1956
Materias:	Ingenieria quimica Quimica industrial Alimentos Tecnologia de alimentos Tecnologia quimica Industria quimica Elaboracion de alimentos Conservacion de alimentos

Descripción
Descripción Física:	237 p. il., diagr. 23 cm