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Los agrios y sus derivados composición y tecnología química

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Braverman, J. B. S.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Madrid Aguilar 1952
Materias:
Quimica industrial
Ingenieria quimica
Agrios/composicion quimica
Frutas
Zumos de frutas
Bebidas
Bebidas no alcoholicas
Tecnologia quimica
Industria quimica
Agrios/derivados
Tabla de Contenidos:
  • Bibliografía de pie de pag. y al final de cada parte

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