Descripción: Los agrios y sus derivados

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Braverman, J. B. S.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Madrid Aguilar 1952
Materias:	Quimica industrial Ingenieria quimica Agrios/composicion quimica Frutas Zumos de frutas Bebidas Bebidas no alcoholicas Tecnologia quimica Industria quimica Agrios/derivados

Descripción
Descripción Física:	xv, 449 p. il., tabl., diagr., fot. 22 cm