Capacidad toxicogénica de hongos contaminantes en cereales y oleaginosas con especial énfasis en Cercospora kikuchii y Fusarium spp

Se busca contribuir al conocimiento de dos de los géneron fúngicos que más frecuentemente contaminan cereales y oleaginosas cultivados en la República Argentina. Específicamente, estudiar la presencia de cercosporina en semillas de soja infectadas con Cercospora kikuchii y caracterizar fenotípicamen...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Perelstein, Gabriela T.
Formato: Manuscrito Libro
Lenguaje:Español
Materias:
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260 # # |e Santa Fe  |g 2011 
300 # # |a 73 h.  |b il.  |c 30 cm. 
500 # |a Disponible también en Cd. 
520 3 # |a Se busca contribuir al conocimiento de dos de los géneron fúngicos que más frecuentemente contaminan cereales y oleaginosas cultivados en la República Argentina. Específicamente, estudiar la presencia de cercosporina en semillas de soja infectadas con Cercospora kikuchii y caracterizar fenotípicamente las especies de Fusarium aisladas a partir de cereales y oleaginosas, procedentes de diferentes localidades de Santa Fe, Córdoba y Buenos Aires. 
653 # # |a Tesina de biotecnologia 
653 # # |a Hongos contaminantes 
653 # # |a Toxinas en alimentos 
653 # # |a Cercosporina 
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