Evaluación de la microbiota presente en sangre aviar obtenida en matadero
El estudio de la microbiota brindará un conocimiento más detallado acerca de la calidad microbiológica del subproducto, lo cual permitirá hacer uso de la tecnología de bioconservación. De esta manera se estaría contribuyendo a que los mataderos obtengan un mayor beneficio económico debido al aprovec...
Guardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Manuscrito Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Materias: |
| LEADER | 01136ntm a2200229 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 134346.19.f | ||
| 003 | arsfunl | ||
| 008 | 200806s2011 ARG |00 0|spa d | ||
| 040 | |a HHR | ||
| 080 | # | # | |a 57.08 |
| 100 | 1 | # | |a Bonansea, Emanuel F. |
| 245 | 1 | 0 | |a Evaluación de la microbiota presente en sangre aviar obtenida en matadero |
| 260 | # | # | |e Santa Fe |g [2011] |
| 300 | # | # | |a 79 h. |c 30 cm. |
| 500 | # | |a Bibliografía p. 74 | |
| 520 | 3 | # | |a El estudio de la microbiota brindará un conocimiento más detallado acerca de la calidad microbiológica del subproducto, lo cual permitirá hacer uso de la tecnología de bioconservación. De esta manera se estaría contribuyendo a que los mataderos obtengan un mayor beneficio económico debido al aprovechamiento de la sangre, y además, a una mejor protección del ambiente, al evitar que el subproducto sea vertido a los arroyos y ríos sin ninguna consideración sanitaria previa. |
| 653 | # | # | |a Tesina de biotecnologia |
| 653 | # | # | |a Sangre aviar |
| 653 | # | # | |a Bioconservacion |
| 653 | # | # | |a Bacterias acido lacticas |
| 887 | # | # | |a Registro Migrado |
| 090 | |a 57.08 |b Tes.Lic.Biotec. Caja 21 No 1 |i 3190645 |u 19 | ||